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上回在桃園IKEA買了Svensk Hallakaka~ soft Arctic cake, 品名翻譯為"北方蛋糕"的一種鹹甜薄餅, 很像小比薩餅皮,但較薄與軟一點~ 您可看到如圖:
將法國進口的家樂福自有品牌起司鋪在餅皮上,再把用西洋芹菜與彰化無菌室出來的杏鮑菇及頂樓"前(菜)園主"種的小芋頭跟屏東車城洋蔥一起炒好的餡料,放在起司與餅皮上,拿去微波大約40秒左右,就可以吃囉!
因為沒預先吃過這餅皮,所以不知道他的調味已夠,可以直接吃,所以再加上我重口味的餡料,就顯得味道太重,但小芋頭的口感真的很亮眼!芹菜脆,杏鮑菇有嚼感,炒的入味的洋蔥配上細細的芋絲,連愛吃肉的翰翰都說好像在吃肉喔!這口感真耐人尋味~ 這樣的"美食共合國", 我們連著兩天晚餐都這樣吃~
若是只將餅皮加起司拿去烤三五分鐘,就是簡單又好吃的主食! 下一回買回來, 再試做其他的變化吧!
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