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趁著翰翰去看電影功夫熊貓的下午,做了吐司與蛋糕兩種烘培點心~
繼前天無蛋的肉桂方塊蛋糕 後,今天稍微改變配方,把肉桂粉改成巧克力粉,肉桂糖改為巧克力糖粉,作成如下圖的巧克力蛋糕,豎起來的樣子很像電腦主機喔!
但是我還是比較喜歡濃郁口感的布朗尼,再找機會做看看吧!
這蛋糕是用黃豆黑芝麻吐司第一次發酵時的空檔做的,這是參考Carol全麥吐司的配方做的~
吐司裡用了全麥麵粉,還加了黑芝麻與黃豆渣,希望有高纖也有營養~ (看的到黑芝麻與黃豆渣與全麥的顆粒嗎?)
不然短時間內,都沒勇氣再量體重了~
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