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很久沒做吐司了, 用天然酵母來做吐司吧! 還有天然酵母的老麵喔~ 參考網友的分享http://www.wretch.cc/blog/lsy714/17893147
用好食材做出吃了會好心情的天然酵母老麵起司吐司~ 當早餐, 午餐, 宵夜; 直接吃, 配湯或酒吃; 單獨吃或是與孩子一起吃; 餓了或是嘴饞都好吃~
沒有高熔點起司了, 就用焗烤用的雙色起司絲; 全麥粉用完就用蕎麥粉代替~ 人家發三小時, 我做時的天氣要發五小時就讓它自己發吧~ 完全沒用商業速發酵母, 她仍可愛的慢慢長大^^
這就是我的起司吐司~
表面灑上的是帕瑪森起司粉(Parmesan cheese)
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