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先說個翰翰看魔力客廳到的笑話, 很短!
"有一天, 小蔡走在路上, 然後,
就被~
端~ 走~了~"
哈哈笑完, 就要接著講今天做的兩樣小菜, 其一是去走大坑步道時買的蓮藕, 另一是用紅麴醃的白蘿蔔~
用桂花糖, 蜂蜜與鳳梨醋及海鹽, 將汆燙過又切成薄片的新鮮蓮藕放冰箱醃兩天, 是第一樣小菜:
桂花糖蓮藕!
第二樣小菜是照榖盛的配方, 用鹽先去菁, 除白蘿蔔的苦澀味, 用重物壓半小時, 再用紅麴料理醬, 味霖, 糖, 糯米醋醃漬, 放冰箱隔天後即可!
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