昨兒夜裡就開始下雨,這是半夜睡很熟的我早上聽說的,儷玲今天下午要來家裡拿榮華的生日蛋糕,及給一歲小安安能吃的健康吐司~
儷玲是標準的年輕好媽媽,吸收最新的教養孩子的知識,給孩子安全但獨立的成長環境,再加上之前多年幼教老師的經驗,所以總能給孩子很好的教育態度~ 安安很幸福,有這樣的媽媽~
早上從床上跳起來就開始做今天下午要交的"貨",但是做什麼好呢?安安要吃的,能用紅糖就少用特砂,能少用蛋白就盡量少用,減低過敏原,增加營養~
所以專門給安安做了一個黑糖番薯蛋糕,給榮華一個大人吃的香蕉堅果蛋糕(下圖為香蕉堅果蛋糕)
讓安安一家人都能吃的番薯吐司及紅蘿蔔吐司~
最近在廚房做東西,總有失敗! 不曉得是不是老天爺要我休息?還是要我再多做及多努力一點?
吐司早上在綿綿雨聲中基礎發酵的很好,可是最後發酵卻很糟,就是兩座山的山頂都不圓滑,異想天開的我為彌補遺憾,所以在蕃薯吐司頂上動手腳,加料不加價,哈哈~開玩笑啦!是拿來做番薯布朗尼的內餡裝飾在麵包頂上一起烤,看起來好像一個捲捲頭的男孩(人)~
另一個紅蘿蔔吐司因為也是不加一滴水(紅蘿蔔絲與鮮奶),又攪打得很粗糙,一定看得出來就是紅蘿蔔吐司! 而"山頂"也是一樣的問題,不是光滑的兩座山!
那時,看著兩個吐司前後出爐,合擺在網架上時,腦袋裡只想到鐘樓怪人加西莫多(Quasimodo),那個人見可怕卻心地善良的男主角~
(上圖是番薯吐司, 下圖是紅蘿蔔吐司,中間兩個擺在一起的吐司,像不像其貌不揚的鐘樓怪人:加西莫多?)
我的吐司麵包是不是也是讓人覺得其貌不揚卻吃起來營養好吃呢?哈哈~畢竟是自己恍神時的妄想!
究竟如何? 還是讓吃的人自己評斷,才公正!
至於儷玲,從懷孕到現在,已經一年半後,才又再次踏上我久未整理的房子,很榮幸,今天不用看診的壽星~榮華,也願意在寒舍來過生日,當父母以後,一定覺得過生日的感覺淡很多吧! 可是,孩子終究會長大,還是要好好照顧自己的身體與心靈~ 還有,教孩子愛自己喔! 愛人與讓人愛自己,都是需要學習的,這門功課不簡單,卻很好玩! 一起來上這一堂人生的課吧~
生日快樂! 榮華~
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