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連續幾天都到合樸之家幫忙,昨天是豆腐二班第一天上課,我也義務當了代理班級聯絡人,聯絡候補的同學及現場簽到與收費的工作,看看我們的第二個"新家",現在已經可以有模有樣見人了,真的很高興,一起曾來協助完成的人們啊~你們一定有同感吧~
這是第一堂豆腐二班的課,正介紹的是台北永康街知名老店~回留素食餐廳 ,胡老闆娘的媽媽~
雖然好幾天都沒辦法好好睡了,可是今天可是一個月一次的產地拜訪呢!一定要打起精神做點讓大人感動,小孩喜歡的點心~
剛好,最近一週大約有三次晚上宵夜,準備鬆餅讓翰翰吃,所以只要再加入內餡,就會變成小叮噹最愛吃的銅鑼燒了,於是把上述的想法化成:
小孩的想望 + 大人的口味
=花生黃豆鬆餅 + 咖啡卡士達醬
=咖啡花生銅鑼燒 不知道大家覺得怎麼樣?
我試吃一個,一咬開有濃濃咖啡抹醬沾滿嘴,到最後有加了蜂蜜,甜甜的花生鬆餅與黃豆渣的口感收場,很不錯喔!
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