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合樸之家幾乎完工了,剩下的工作就是將東西歸位與清除雜務和整潔,要去以前,想想怎麼慰勞辛苦的夥伴們呢?就做了這個紅棗核桃蛋糕~
用電鍋煮紅棗300克,我煮了兩小時至透爛,壓泥去皮去核(這部分花了很久的時間),再用戚風蛋糕做法,加上核桃,烤出來這個賣相不佳卻味道實在的養身好吃蛋糕,跟在場的張媽媽與張妹妹和阿雅分享~濃濃的紅棗香,在蒸煮的過程中已經滿屋子香了,吃到嘴裡既有布朗尼的口感又有戚風蛋糕的鬆綿~
但是整理合樸之家的工作,光靠阿雅與我兩位志工與一位壯丁~皓福老師,是不太夠的! 還要配合將近晚上九點才來的水電....感覺明天就只能讓豆腐二班的同學看到我們合樸新家的大概樣貌,但實際上有許多點,是沒能盡如人意的~不過,這已經是我們能做的極限了~
希望,合樸的朋友們,有能力也願意協助的人,能一起來幫忙!
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