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合樸農學市集七月份將於12日(第二個週六)舉行好好吃飯豆腐課學員成果發表,同學們於上週五上課就開始籌畫這次的活動,其實多少都既興奮又緊張吧!
晚餐後把剛煮好的豆漿,配上豆腐,參考楊桃線上教學,陳明理老師的示範,作成豆腐蛋糕!
其實學緯老師的有機黃豆都非常優質,當然豆製品的賣價也相對高一些,以如此高檔的食材做蛋糕,還真是滴滴珍貴,不過同學們今晚上課就可以享受到囉!這是我接著做第二個豆腐蛋糕的成品,明晚同學們就吃這個吧!
就在等待的過程讓我想到這一週都在等曇花開,因為這週一花苞長出來後,每天晚上都等曇花開,種了一兩年終於等到花苞,希望不要錯過這即將發生的幾小時!
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