如果能早早發布的產地拜訪消息,小志工我兼一個孩子的媽,一定是排除萬難也要參加,上回因太晚通知以致無法去http://www.lohasrose.com/玫開四度
,到現在還是讓我很想去~
所以這一回為了讓廚餘變"黑金",我們就出發吧!出發前一晚12點多,陪翰翰睡著後,再爬起來做橘子糖烤南瓜布丁
橘子糖是前兩天做糖漬橘皮的額外成果,剛好留著用在這個布丁上"加味"
今天早上起來後,再用昨天豆腐課帶回來的豆漿,做成豆腐蛋糕!我參考楊桃線上免費視訊教學
,陳明裡老師總很親切告訴我們怎麼做好一樣點心或餐點,我沒花很久時間做,雖然是第一次做,但好像還算成功喔!
第一個被搶光的"盤子"
p.s. 我將老師的食譜糖量減至100g
還有一定要介紹主人寶秀姊的一鍋好湯~素四神湯!真是美味又感動啊~我今天不知吃了幾碗
山苦瓜,豆腐,素丸子,枸杞,真的好讓人一口接一口,食指大動~
午餐後,就是每組志工介紹的時間,從藹文的好好生活~餐具租借服務,如何以最環保的方式清潔食用完畢的餐具,(參照日本東京4/22地球日活動的方式),招募組員中~
再來是紫翎的好好讀書,希望能在清韻的歌聲中,擺著書櫃與草蓆,在草地上,讓來市集的人有一方淨土可以看看書,或是親子共同閱讀,同樣是志工招募中~
再來是兩位"達人"(實驗組)皓福老師與(對照組)Maggie的好好吃飯,會在這一次市集讓消費者知道我們吃的食物中,有哪些是化學食品添加物?讓消費者體驗看看~
接著就是今天的重頭戲廚餘怎麼變肥料,也許很多人都知道或已在做這部分,不過我卻總是沒有落實也想知道永興自然農園http://yongsing.wordpress.com
是怎麼做的,賴永興大哥與寶秀姊分別就紹他們做廚餘回收的歷史與過程還有怎麼做,先用廚餘桶(下方有開關旋鈕的塑膠桶),將一天份左右的廚餘放底下剪幾刀的塑膠袋中,再放入兩把他們之前作好的有機肥土,平均灑勻其上,每天都要把肥水除去,要放下一次廚餘及肥料時,要把塑膠袋內的上次"結果",壓的緊緊的,最後完成覆土後,還要記得把塑膠袋紮緊,以免生蟲~
接著就去看農園了,我站在草坪上,望著永興大哥的光腳,這麼舒服的草坪,何不脫鞋享受呢?!所以就光著腳採著軟軟的土與青青的草地,跟著大伙兒一起去看熱鬧,為何這麼說?因為我的台語程度實在有待加強,每次遇到全說台語的場所,自己就好像外星人,越聽越迷離~
還好我不孤單,嘻嘻~
今天來了六個小孩,全是男生,大大小小的男生玩的可開心,因為玩本來就是小孩最重要的工作啊~其實我也常想當回小孩,尤其是當媽後,自己的小孩又是快控制不住的皮蛋時~
最後就是採買時間,結婚有小孩的就是歐巴桑,而歐巴桑採買是很熱鬧低
大家都滿載而歸,我們還有幸吃到數量稀少的小紅西瓜,嘿嘿~"有吃還有拿",可以帶一顆回家再繼續吃喔!那個深綠的山苦瓜與甜到爆的美濃瓜當然一定要帶囉~還有玉米與小番茄,準備享受一週的有機蔬果吧!
謝謝瓊存姊今天來回都當我們的司機,志工總召集人,感恩您啦~
留言列表
