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想到合樸的有些夥伴是每個月一次在市集上才會見面, 大家總是好早起, 在或冷或熱的市集一整個工作後, 忙碌的身心都需要好好喘息, 也許在慶生會與檢討會時才有個空檔想到肚子餓了! 於是, 可以讓大家吃飽的法式鹹派就來囉! 本來參考"簡單速成的鹹派&甜塔"書中的洛林鄉村鹹派, 這個經典的法式口味是以培根與洋蔥做成的, 但考量自己與許多農友志工都吃素, 所以就有以下改變! 用公田我們野菜班種的可生吃青椒, 與孟凱老大帶來的紫洋蔥, 以及日本進口的舞菇, 成為這次三色調的素版洛林鄉村鹹派, 希望大家喜歡!
表面灑了帕馬森起司粉與海鹽~
希望淑華或是興豐哥記得要加熱, 烤三分鐘再吃!
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