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肚子餓時,實在需要點主食墊墊,可是家裡最近飯麵粥都煮過了,還想變換點口味,就吃中式的饅頭好了!
妹子我是作中式點心的生手,上次作鮮奶饅頭是初體驗,這次就用公公做的桑椹濃縮果汁來做實驗,並且仿效Carol姊,做了一直很想試試的雙色饅頭(黑糖番薯口味)!
嗯~不曉得是不是我用的切麵刀不夠利,所以切完後面糰比較容易站不穩,加上八吋蒸籠發酵後,它們都團結的黏在一起了~所以,又繼續我一貫的"風格"~~~食物其貌不揚,不過還是挺好吃的!
加上饅頭或包子本來就沒用油及蛋,吃起來肚子負擔少多了!不用像吃蛋糕時,總要跟膽固醇斤斤計較~
Carol姊的黑糖番薯雙色饅頭做法在此http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=57648
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